Vælg imellem branket eller gummi flæsk ...
Den ene stjerne er fordi sodavanden var kold. Jeg bestilte en gang stegt flæsk og det jeg fik var stegt ... meget!! Jeg spurgte pænt om jeg kunne få noget nyt som ikke var så branket. Den nye portion var stadig ret mørk at se på, dog var alle stykker bløde som gummi og intet svær var sprødt. Da jeg kommenterede det for overtjeneren (vil jeg tro hun var), var svaret at her steger vi flæsk hårdt, så hvis man ikke er til det bliver flæsken blød. Det er åbenbart svært for kokken at stege flæsk som stadig er saftigt og med sprød svær. Udover det var persillesovsen smagsløs og neutral. Vi slap dog med at betale fuld pris alligevel[*] Kan IKKE anbefales ... !!!


