Rib House
Read all reviews for Rib House →
Et steakhouse, der ikke kan finde ud af at stege en bøf 🙄
Rib House Hillerød. Jeg følte virkelig, vi havde spildt over 800 kroner, da vi gik… Vi bestilte en kyllingeburger til vores søn på 13 år og to ribeyes til min kone og jeg. Kyllingefileten til 159 kroner (!) bar præg af at være fra en pose, så selv vores søn sagde, at det altså ikke var særlig lækkert. Vi havde bestilt vores bøffer medium rare, men de var mere rå end medium. Bearnaisen smagte af noget, man har genkende fra et supermarked, og pommes frites lige så. Det er mig komplet uforståeligt, at et steakhouse, hvis speciale bør (?) være, at kunne stege en bøf til perfektion, ikke kan finde ud af det. Come on, de laver ikke andet dagen lang i køkkenet. Jeg synes også, det er ærgerligt, at man som restaurant ikke gør sig mere umage med råvarerne, for at give sine kunder en god oplevelse. En kyllingefilet fra en pose? En færdigkøbt bearnaise og ditto pommes frites?! Jeg ville gerne betale ekstra, for at tingene var hjemmelavede. For eksempel at kyllingefileten var skåret af et frisk kyllingebryst, vendt i æg og pankorasp, og paneret lækkert sprødt. Den her forretningsmodel vidner om at profitmaksimering, overtrumfer lysten til at give alle gæster en god oplevelse, og at dét, at drive en restaurant er en passion. Desværre er Ribhouse ikke et enestestående tilfælde, for en del caféer serverer de samme tarvelige råvarer. Vi klagede over maden og havde besluttet os for, at vi ikke en gang gad vente på, at bøfferne blev stegt færdige. Vi fik tilbud om gratis kaffe og is, men ville hellere bede om et afslag, hvilket vi fik på kyllingeburgeren og bøfferne. Det plejede at være godt på Ribhouse i Hillerød, men det er det ikke mere. Lad være med at spilde dine penge der.