Restaurant Flammen
View company profile →
Dårlig service
Vi besøgte Flammen på Nyropsgade for at fejre fødselsdag 6 personer i alt. Der var lang kø og lang ventetid ved buffeten, som det meste af tiden kun blev betjent af én medarbejder. Flere fade –salat og kartofler – stod ofte tomme. Da vi gjorde personalet opmærksom på ventetiden, blev det undskyldt med travlhed, selvom der var mange ledige borde denne mandag aften sidst i december. Man forlod stedet med det indtryk, at man på stedet ikke får op i serviceniveauet, hvilket også viste sig ved små, men irriterende detaljer som at salt og peber var byttet om, så der var peber i saltkværnen og omvendt. Indtrykket var, at fokus er på at få så mange gæster igennem som muligt frem for god service. Jeg vælger ikke Flammen igen.