Thomas

May 29, 2023

Det er en svær anmeldelse

Det er en svær anmeldelse, for vi har godt nok lagt mange penge hos SNS gennem årene. Således også på Amager Strandvej, hvor vi plejer at fejre min fødselsdag med hele familien. Betjeningen var som altid spotless. Meget sød kvindelig tjener. Men nu sushien - det var middelmådigt. Vi købte for ialt 2400 kr, og det var det ikke værd. Makierne var våde og kedelige som fra en Kina-sushi, og især sticks’ne var en stor skuffelse: Laksen i Shake Teriaki var ganske enkelt ikke frisk og smagte af fisk - et tegn på dårlig trmperaturstyring eller ikke-friske råvarer. Disse sticks plejer at være fantastiske - især saucen, der følger med! Buta Yaki var fedt, fedt, fedt, og meget lidt kød - det var simpelthen uspiseligt. Yaki Yagi var ikke raffineret, som det plejer, men denne gang en klump gedeost omrullet med harsket prociutto at dårlig kvalitet. Det er smerteligt at aflevere denne anmeldese - vi elsker SnS. Men noget er gået galt, siden vi sidst var her. Der er virkelig trist. Øv. Opdatering 9-Jun-2023: Jeg modtog en mail fra Sathiri hos SnS den 3-Jun-2023, hvor jeg blev orienteret om, at der ingen kvalitetsproblemer var (min påklagede smag af fisk = formodentligt problemer med temperaturstyring), samt at jeg burde have påtalt den dårlige kvalitet under vores besøg. Sidstnævte er jeg sådan set forstående overfor - men vi havde en supersød tjener, og jeg var der jo bare for at fejre min fødselsdag, så vi var nok bare lidt overrumplede over en oplevelse, der ikke var, som det plejer at være. Anyways, Sathira tilbød mig et gavekort på 500 kr - ca 20% af vores samlede udgift denne aften og absolut ikke en kompensation, der står mål med den dårlige kvalitet - og jeg takkede ja. Jeg modtog dog aldrig noget gavekort - så jeg må bare konstatere, at der altså er noget galt hos det SnS, jeg ellers kender igennem så mange år for kun gode oplevelse. Der er noget galt. Det er meget mystisk. Men - vi overlever.