Luise

May 18, 2022

Konfirmation på Milling Park hotel…

Konfirmation på Milling Park hotel Middelfart Vi havde ikke lykkes med at finde et sted til vores søns konfirmation d. 14. maj- Som sygeplejerske under Corona og sygeplejerskestrejken, var ens fokus et helt andet sted og da vi skulle til at booke, var alt bare fuldstændig booket i Kolding. Men ét sted, fik jeg anbefalet Milling Hotel i Middelfart. Vi var lidt nervøse pga. anmeldelserne herinde på Trust pilot, men fik arrangeret et møde med restaurant chefen. Hun gav et rigtig godt indtryk og viste os rundt- ved 1. øjenkast er hotellet måske lidt gammeldags i foyeren og orangeriet- restauranten - men omvendt ret charmerende. Selve fest lokalerne var mere moderniseret: rigtig fine med nye terrasse døre: gulvtæpper alt var rent og pænt og ikke som man læser herinde. Selve salen kunne lukkes af, hvis man ikke var så mange, hvilket den blev, da vi kun var 34- det betød at det var super hyggeligt- stadigvæk med masser af god plads: - vi sad ved 4 store runde borde og vi alle havde en rigtig god fest, hvor man fik snakket godt alle sammen og på kryds og tværs. Blomsteropsætninger, bord dækning, gave bord og buffet mv. - Flot og lige som vi havde bestilt. Men maden! vi fik forret, hovedrets buffet og dessert buffet- det var bare lækkert- lammekrone rosa, kalve filét rosa, oksemørbrad rosa, pochetta, laks- alt var bare tilberedt perfekt- og totalt mør, ledsaget af 2 slags lækre kartofler, mange salater (kan slet ikke huske dem alle) og 2 slags sovs. Der stod en kok og skar for, så det var frisk og lækkert. Selve dessert bordet var altså også vildt lækker og med ubegrænset ta' selv soft-ice. Vi havde fravalgt osten, da vi heller ville have en kage mere, men hold da op, hvor var der mange forskellige og de var hver og en rigtig lækre. Gæsterne var vilde med det og spiste løs og der var ingen tomme fade på noget tidspunkt- de service mindede, smilende tjenere sørgede for, at der var fyldt op og det var indbydende hele tiden under hele seancen. Der er ud over kaffe og te i spandevis også en kaffe automat med special kaffe i, som man frit kan benytte også- det var der mange gæster der også var ret glade for og kvaliteten af denne var også i orden. Vi sluttede af med hotdog, hvor vi kunne bemærke at der var hjemmelavet remoulade og vores fest trak lidt ud fordi folk simpelthen hyggede sig så meget. På hotellet var der billard bord og Mini golf i den lille have, som man frit kunne benytte. Det var børnene og de unge teenagere meget glade for. Noget andet er, at der er musik anlæg der kan kombineres på alle mulige måder. Samt projekter, så man kan vise billeder.- stedet bliver også brugt til firma og kongres- så det fungerer bare. Vi havde så god en oplevelse, at vores yngste datter krævede, at vi bookede det til hendes konfirmation også. Det får simpelthen de varmeste anbefalinger herfra. Vi har efterfølgende også hørt fra vores gæster, der bare syntes det var et flot arrangement og lækkert. Det er booket til næste konfirmation også:-) Prisen? den er helt fornuftig i middel- kæmpe plus også. Hen over sommeren vil der være grill buffet- så vi har aftalt at tage over med ungerne og spise og spille minigolf samt billard, for det nåede min mand og jeg ikke at være med til:-)