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Gustosissima esperienza
Come sempre, ordinare in questo caseificio è una garanzia di gusto, di sapori, di profumi anche se, questa volta abbiamo percepito un gusto meno “salato” e più dolce, da latte vaccino, delle mozzarelle. E’ proprio quasi impercettibile, ma abbastanza per farci pensare che forse è stato aggiunto troppo latte di “mucca”. Comunque, buonissime anche così, ma vi prego, non cambiate, chi acquista mozzarella di bufala, desidera proprio il gusto salato del latte, altrimenti acquisteremmo le classiche mozzarelle!! 😀 riordino sicuramente !