Rib House
Read all reviews for Rib House →
I går skulle min kone og jeg fejrer…
I går skulle min kone og jeg fejrer vores 32 års bryllupsdag j Køge. Samtidigt havde jeg inviteret min søn med som arbejder i Japan med. Vi bestilte for -, hovedretter og dessert. Ventetiden til servering var umådelig lang og her skete første fejl. Forretten kom slet ikke. Hovedretten var første ret. Den ene servering "lidt men godt" havde ligget for længe i sous vide - kødet var helt leveragtig og skamstegt skorpe. Sovsen til de to andre retter var kolde, pommesfrittes bløde og kedelige. Desserten "gammeldags æblekage" her var der alt for meget knust makroner, for lidt æbler og flødeskum, bær virkede som optøet. Alt i alt en kedelig oplevelse. / Lars Børgesen